Плодородное плоскогорье Ласити расположено на высоте на
высоте 900 м над уровнем моря и окружено со всех сторон горами.. Тысячи
ветряных мельниц орошали его ранее. Сейчас остались их лишь немного более
сотни.
Картофель, пшеница и другие культуры выращиваются на этом
плоскогорье.
